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고기잡채
초급

고기잡채

레시피 ID: 7031305 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

더운여름 불앞에서 오래 있는것은 힘들지만 고기잡채는 빠질수 없는 우리집에서 좋아하는 요리라서 힘들어도 자주 해먹는 고기잡채 랍니다.

태그

#고기잡채 #잡채 #초간단 #만개의레시피 #만개의쉐프

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    약간
  • 🍽️ 간장
    3 스푼
  • 🍽️ 양파
    1 개
  • 🍽️ 참기름
    2 스푼
  • 🍽️ 설탕
    1 스푼
  • 🍽️ 통깨
    2 스푼
  • 🍽️ 파프리카
    1 개
  • 🍽️ 돼지고기 잡채용
    100 g
  • 🍽️ 피망
    약간
  • 🍽️ 잡채
    4 인분

필요한 조리도구

요리스푼 도마 조리용나이프 프라이팬 요리젓가락

조리 순서

1

고기잡채를 소개합니다.

조리 과정 1
2

돼지고기는 잡채용으로 준비한후 밑간을 한후 완전히 볶아주세요. 양파,피망,파프리카,부추를 채썰어서 준비한후 모두 볶아주세요. 도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 요리스푼

조리 과정 2
3

당면을 삶아준후 볶아놓은 야채들과 함께 버무려 주세요.

조리 과정 3
4

설탕,참기름,후춧가루,간장을 넣어서 함께 버무려주세요.

조리 과정 4
5

소금으로 부족한 간을 맞추어주세요.

조리 과정 5
6

통깨를 넣어서 마지막으로 버무려주세요. 요리젓가락

7

고기잡채가 맛있게 만들어졌습니다.

8

고기잡채가 완성이 되었습니다.