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아무나
간장으로 양념한 감자 어묵볶음
레시피 ID: 6886998
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
식감의 어울어짐이 좋은 감자 어묵볶음
두가지 반찬을 동시에 ~
두가지 반찬을 동시에 ~
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 스푼
-
🍽️ 대파1 뿌리
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 올리고당2 스푼
-
🍽️ 미림1 스푼
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🍽️ 식용유3 스푼
-
🍽️ 감자1 개
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🍽️ 어묵4 장
-
🍽️ 마늘 가루1 스푼
조리 순서
1
오뎅은 먹기 좋은 크기로 썰고 감자는 오뎅보다 약간 두껍게 썰고 당근은 둥글 납작하게 썰고 파는 어슷썰기~
2
팬에 식용유 넉넉히 두르고 감자를 80프로 정도 익혀줍니다
3
오뎅 당근 양파 넣고 볶다가
4
간장1큰술 올리고당2스픈 후추 미림1스픈 가루마늘 넣고 (미림을 넣으면 오뎅이 부드러워 집니다)
5
양파가 아삭한 느낌이나고 감자와 오뎅이 잘 어우러지게 볶아줍니다
6
부드럽고 쫄깃하고 맛있게 먹을 수 있는 감자 오뎅볶음입니다