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초급
< 반찬 > 갑오징어 볶음
레시피 ID: 6929412
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
입맛 사로잡는 요리로 최고
태그
#갑오징어
#볶음
#소면
#국수
재료
주재료
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🍽️ 대파1/2 개
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 참기름1/2 T
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🍽️ 다진마늘1 T
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🍽️ 고추가루2 T
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🍽️ 당근1 조각
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🍽️ 통깨적당량
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🍽️ 고추장2 T
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🍽️ 진간장2 T
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🍽️ 소면2 줌
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🍽️ 갑오징어4 마리
조리 순서
1
몸과 다리를 분리하고 몸통을 반으로 잘라 가운데 뼈를 제거하고 눈 입 내장을 제거하세요
2
끓는물에 데쳐 주세요 데친 갑오징어를 찬물에 씻어 주세요
3
먹기 좋게 잘라주세요
4
당근 양파 대파를 잘라 주세요
5
고추장 2T 고추가루 2T 다진마늘 1T 진간장 2T 참기름 1/2T 넣고 섞어주세요
6
팬에 식용유 두르고 센불에 야채를 볶아주세요
7
양념한 갑오징어를 야채 위에 올려 주세요
8
야채에 간이 베이도록 잠시 올려 준 후에 골고루 섞어주세요
9
불을 끄고 통깨를 뿌리고 삶아 놓은 소면을 곁들여 먹어요