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아무나
오징어 어묵과 파스타의 만남
레시피 ID: 6890711
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
이 메뉴는 미트볼 파스타에서 영감을 얻었고 오징어가 질기고 딱딱해서 잘 먹지 못하는 어린이와 어르신들이 먹기 편하게하여 닥백질을 섭취하는 동시에 소화에 용이하게 할수있는 요리이다
재료
주재료
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🍽️ 소금10 g
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🍽️ 마늘2 쪽
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🍽️ 양파1/4 쪽
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🍽️ 당근50 g
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🍽️ 식용유50 g
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🍽️ 양배추100 g
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🍽️ 파30 g
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🍽️ 오징어1 마리
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🍽️ 밀가루200 g
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🍽️ 생강30 g
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🍽️ 스파게티면200 g
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🍽️ 토마토 소스시판250 g
조리 순서
1
핸드블랜더에 양파,손질한 오징어, 당근, 생각, 파,등을 넣고 갈아줍니다.
2
팬에 식용유를 둘러준후 갈아준 오징어를 한 숟가락씩 떠서 튀겨줍니다.
3
오징어를 튀기는 사이에 스파게티 면을 삶아줍니다.
4
면이 다 읶으면 오징어를 튀기던 팬에 면을 넣고 소스를 넣고 볶아줍니다.
5
예쁘게 플레이팅 해줍니다.
