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![[매콤 고구마줄기 볶음] 매콤한 고구마줄기 볶음!!! 아작 아작 맛있어요 -양싸](/assets/img/b3.jpg)
아무나
[매콤 고구마줄기 볶음] 매콤한 고구마줄기 볶음!!! 아작 아작 맛있어요 -양싸
레시피 ID: 6833968
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
매콤한 고구마줄기볶음
재료
주재료
-
🍽️ 다진마늘1 ts
-
🍽️ 고추가루1 큰술
-
🍽️ 국간장2 큰술
-
🍽️ 들기름1 큰술
-
🍽️ 깨적당량
-
🍽️ 데친 고구마줄기2 줌
-
🍽️ 물200cc잔1/3 컵
조리 순서
1
데친고구마 줄기를 준비해주세요 *고구마줄기 데치기* 굵은소금 1ts을 물에넣고 팔팔끓을때 고구마줄기를 넣고 10분정도 데쳐주시고 체에받쳐 물기빼주시고 남아있는 물기도 꼬옥 짜주시면 됩니다
2
데친 고구마줄기를 먹기좋은 크기로 잘라주세요
3
팬에 들기름 1, 국간장 2, 고추가루 1, 다진마늘 1ts과 데친 고구마줄기를 넣고
4
볶아주세요 깨도 넣고
5
물 15큰술 (200cc잔 1/3컵) 을 넣고 뚜껑덮어 10분정도 졸이듯 볶아주세요 눌어붙지않도록 봐주세요~ 맛보시고 싱거우신것 같으면 소금으로 간해주세요
