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중급

20분 만에 만드는 닭볶음탕 황금 레시피

레시피 ID: 7015362 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

4인분

난이도

중급

카테고리

한식

여러가지 닭볶음탕을 해보았지만 이게 제일 맛있었어요.

요리스푼 도마 조리용나이프 웍

1. 닭은 흐르는 물에 잘 씻어 핏물 및 불순물을 제거 해줘서 비린내를 제거 한다.

2. 깊이가 있는 팬에 기름을 넉넉히 두른 뒤 닭을 넣는다. 웍 , 요리스푼 중강불

3. 다진 마늘 크게 1큰술과 간장 6T을 넣고 간장색이 배일 때까지 중강불에 볶아준다. 중강불

4. 물 350ml를 넣고 설탕 4큰술, 맛술 3큰술, 고춧가루 4큰술, 굴소스 2큰술, 고추장 3큰술을 넣어 양념을 잘 섞어준 뒤 중강불에 끓인다. 중강불

5. 큼지막하게 썬 감자와 양파를 넣고 감자가 익을 때까지 중불에 끓여준다. 도마 , 조리용나이프 중불

6. 감자가 충분히 익으면 후추(취향에 따라)와 대파를 넣고 뚜겅을 덮은뒤 약불로 5분 정도 더 끓인다. 약불

7. 마지막으로 간을 보고 취향에 따라 다진 마늘을 1스푼 정도 추가해도 좋아요.