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초급

대패삼겹살 요리~ 고추장 삼겹살 덮밥 만들기

레시피 ID: 6960785 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

대패삼겹살로 만든 고추장삼겹살덮밥이에요~

먹기 좋게 썰은 대패삼겹살에 올리고당, 마요네즈, 고추장을 넣어 섞은 후 잠시 재워둡니다. 대패삼겹살100g, 올리고당2큰술, 마요네즈1큰술, 고추장1큰술

달군 팬에 양념한 삼겹살을 볶다가 굵게 채썬 감자를 넣어 볶아줍니다. 감자1/2개 감자가 으스러지는 것을 줄이기 위해 굵게 채썰어요.

감자가 반쯤 익으면 채썬 양파를 넣어 볶아줍니다. 양파1/2개

양파가 투명해지면 네모지게 썬 양배추를 넣어 볶아줍니다. 양배추2장

양배추가 익으면 2cm으로 자른 팽이버섯을 넣어 볶아줍니다. 팽이버섯1/2개

채소가 익으면 따뜻한 밥 위에 고추장삼겹살을 얹어주고 통깨를 뿌려줍니다. 밥1공기, 통깨 약간