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초급
치킨스테이크 토마토소스 파스타
레시피 ID: 6835973
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
양식
레시피 소개
주말 음식으로 치킨 스테이크 토마토소스 파스타를 만들어줬어요.
재료
주재료
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🍽️ 소금적당량
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🍽️ 마늘적당량
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🍽️ 양파적당량
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🍽️ 올리브유적당량
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🍽️ 후추적당량
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🍽️ 토마토소스적당량
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🍽️ 레드페퍼적당량
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🍽️ 로즈마리적당량
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🍽️ 피망적당량
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🍽️ 마카로니적당량
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🍽️ 파르팔레적당량
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🍽️ 뼈없는 닭다리살2 개
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🍽️ 맛술or화이트와인적당량
조리 순서
1
닭다리살의 너덜거리는 지방을 손질한 후 깨끗은 후 키친타올로 수분을 제거해줍니다.
2
팬에 올리브유를 두르고 닭다리살과 로즈마리, 와인을 넣고 껍질이 노릇하고 바삭하게 앞뒤로 구워줍니다 소금, 후추로 간을 맞춰주세요
3
이때 속까지 잘 익히기 위해 뚜껑을 잠시 덮어서 익히고 껍질 부분은 튀긴 듯 바삭하게 구우면 더 맛있답니다
4
한쪽에서는 끓는 물에 마카로니와 파르팔레 파스타, 소금을 넣고 6~8분 정도 삶아 건진 후
5
팬에 올리브유를 넣고 양파, 마늘, 피망을 볶다가
6
토마토소스를 넣고 끓으면 파스타를 넣고 살짝 졸여줍니다 소금, 후추로 마무리해 주세요
7
접시에 토마토소스 파스타를 담아주었어요.
8
치킨 스테이크를 파스타 위에 얹고 베이비채소를 조금 올려주었어요