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아무나
영양도 맛도 좋은 제철요리 홍감자부추볶음
레시피 ID: 6872901
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
요즘 제철인 홍감자를 저녁대용으로
쪄먹을려고 한박스를 삿어요
홍감자는 일반감자보다 단단하고
분이 많아 맛있네요
볶아도 더 맛있을꺼 같은 예감이 볶기전부터
느낌아닌 느낌이 팍팍! ㅋ
채를 써는데 아삭아삭 소리까지 이쁘고요ㅋㅋ
거기에 부추를 넣고 볶으니 색감도
이쁘고 맛도 업되는거 같아요
카레가루도 조금 첨가하니 더 더 맛있고요
밑반찬으로 영양좋은 제철홍감자
맛있게 볶아 드셔보세요^^
쪄먹을려고 한박스를 삿어요
홍감자는 일반감자보다 단단하고
분이 많아 맛있네요
볶아도 더 맛있을꺼 같은 예감이 볶기전부터
느낌아닌 느낌이 팍팍! ㅋ
채를 써는데 아삭아삭 소리까지 이쁘고요ㅋㅋ
거기에 부추를 넣고 볶으니 색감도
이쁘고 맛도 업되는거 같아요
카레가루도 조금 첨가하니 더 더 맛있고요
밑반찬으로 영양좋은 제철홍감자
맛있게 볶아 드셔보세요^^
태그
#홍감자부추볶음
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#밑반찬
#반찬
#간편요리
재료
주재료
-
🍽️ 소금1 t
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 부추1/2 줌
-
🍽️ 올리브오일5 t
-
🍽️ 카레가루1 T
-
🍽️ 적양파1/2 개
-
🍽️ 홍감자2 개
조리 순서
1
감자는 채를 썰어 물에 헹궈 전분기를 씻어놓습니다
2
양파도 채썰고 부추는 길게 썰어놓습니다
3
팬에 감자 양파 오일을 넣고 볶습니다
4
카레가루를 넣고 볶습니다 모자라는 간은 기호에 맞게 소금으로 합니다
5
감자가 다익으면 부추를 넣고 쎈불로 볶습니다
6
불을 끄고 후추 통깨를 넣습니다