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초급

경기미 참드림:) 대삼불초밥

레시피 ID: 6942113 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

일식

경기미 참드림:)
집에 있는 대패삼겹살로 간단하게 불고기를 만들어
한 입에 먹을 수 있는 초밥을 만들어 봤어요 !
찰진 밥에 갓 구워낸 불고기를 올리니
남편이 맛있다고 하네요 ~

경기미 참드림을 준비해주세요. 밥솥에 쌀을 넣고 지어주세요. (저는 평소처럼 1작은술의 올리브유도 추가했어요 ~)

대패삼겹살에 양념을 넣어 준비합니다 (간장을 안찍어 먹어도 되는 정도로 짭짜름한 정도에요!)

달궈진 프라이팬에서 중불로 볶아줍니다.

다 익은 고기는 잠시 불을 꺼둡니다 (나중에 초밥 위에 따뜻한 상태로 올릴거에요)

배합초를 만들어줍니다. (저는 허브솔트를 사용했어요 !)

분량의 밥이 준비합니다. (고슬고슬 되었어요 ~)

배합초를 넣고 잘 섞어줍니다. (갓지은 밥, 따뜻할 때 꼭 배합초를 넣어주세요.)

밥을 한입 크기로 만든 후 고추냉이를 위에 적당히 올려줍니다.

만들어둔 고기를 (식었다면 데워서) 위에 올려줍니다.