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아무나
돼지앞다리살로 만드는 간장불고기레시피♬
레시피 ID: 6845916
•
2025.10.14
조리시간
120분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
요즘 우리집 냉장고에 가득가득한건 바로 고기 !
고기가 많아지니 먹을 수 있는 음식도 많아져서 괜시리 기분이 좋아지더라구요!
이것저것 만들어 먹을 수 있는데 이번에는 앞다리살 , 불고기감을 이용하여
간장 불고기를 만들어 보았어요!
고추장이 들어가지 않아서 , 간이 삼삼해서 남녀노소 모두모두 맛있게 먹을 수 있는 음식이랍니다.
고기가 많아지니 먹을 수 있는 음식도 많아져서 괜시리 기분이 좋아지더라구요!
이것저것 만들어 먹을 수 있는데 이번에는 앞다리살 , 불고기감을 이용하여
간장 불고기를 만들어 보았어요!
고추장이 들어가지 않아서 , 간이 삼삼해서 남녀노소 모두모두 맛있게 먹을 수 있는 음식이랍니다.
태그
#고기요리
#돼지앞다리살
#간장불고기
#손님초대요리
#초간단
#돼지고기
재료
주재료
-
🍽️ 간장6
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 참기름1 큰술
-
🍽️ 다진마늘1 큰술
-
🍽️ 설탕1 큰술
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 다진생강1/2 큰술
-
🍽️ 당근1/2 개
-
🍽️ 올리고당1 큰술
-
🍽️ 파1 대
-
🍽️ 매실액2 큰술
-
🍽️ 돼지고기 앞다리살600 g
조리 순서
1
돼지고기 앞다리살은 불고기용으로 준비합니다.
2
간장 6~7큰술, 올리고당 1큰술, 설탕1큰술, 매실액 2큰술, 참기름 1큰술, 다진마늘 1큰술, 다진생강 1/2큰술, 후추약간을 넣어 양념장을 만들어 주세요.
3
돼지앞다리 살을 넓게 피고 적당한 크기로 자른 다음 미리 만들어 놓은 양념을 놓구 30~1시간 동안 재워주세요. 그래야 고기에 양념이 골고루 흡수되어 더욱 맛있는 음식으로 완성된답니다. 고기가 잘 재워지는 동안.
4
양파와 당근은 채를 썰고 대파는 송송썰어주세요.
5
잘 재워진 고기는 달군 후라이팬에 올리고 당근을 넣고 볶아주세요.
6
당근과 고기가 어느정도 익어가면 양파와 대파를 넣고 잘 볶아주세요.
7
짠 완성! (여기에 고춧가루 조금 뿌려도 좋아요!)