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초급

파프리카요리 파프리카볶음밥/파프리카컵밥

레시피 ID: 6961425 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

시각과 미각을 동시에 사로잡은 예쁜 파프리카컵 볶음밥입니다^^*
냉장고 파먹기에 딱 좋은 요리가 볶음밥이지요~
자투리 채소 모두 다져 넣고 만들어 봤어요~

재료 준비해 주세요~

2색 파프리카는 세로로 이등분해 자른 후 가운데 씨는 빼 제거해 주세요~

파, 크래미, 애호박, 당근, 양파와 파프리카 모두 잘게 다져 주세요~

흑미밥에 계란 깨 넣고 골고루 섞어 밥알에 계란물 코팅을 해 주세요~

팬에 식용유 넉넉히 두르고 파 넣고 볶다가 파향이 올라오면 당근, 애호박, 파프리카, 크래미 순으로 넣고 소금 1꼬집 넣고 달달 볶아 주세요~

볶은재료는 한쪽 끝으로 밀어 두고 계란 코팅한 흑미밥을 넣고 1~2분 볶아 준 후 밥도 한쪽으로 밀고 간장 1스푼 넣은 후 간장이 끓으면 밥과 볶은 재료 모두 골고루 섞어 볶아 준 후 굴소스 1스푼 넣고 센불에서 3분 정도 볶아 주세요~

불 끄고 후추 톡톡하고 참기름과 깨소금 넣어 한번 뒤적거려 주면 파프리카 볶음밥 완성!

속을 비운 파프리카 속에 볶음밥을 꽉 꽉 빈틈없이 채워 주세요~

펀칭한 눈꽃김을 올려 데코해 주면 시각과 미각 동시에 만족스러운 예쁜 파프리카컵 볶음밥 완성됩니다