당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

초급

시판 불곱창을 이용한 곱창덮밥 만들기

레시피 ID: 7029553 • 2025.10.13

조리시간

20분 이내

인원

5인분

난이도

초급

카테고리

일식

도드람 직화 불곱창 조리법 및 간단한 곱창덮밥 레시피 알려드릴게요.

도마 조리용나이프 조리주걱 접시 프라이팬

도드람 직화 불곱창은 국내산 참숯을 사용해 불향이 살아 있는 매콤한 양념 이랍니다.

미니 새송이를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비하고요. 도마 , 조리용나이프

저는 아이들과 함께 먹을 것이라 맵지 않게 오이고추를 준비했는데요. 매운 맛을 즐기는 분들은 청양고추를 준비하시면 좋겠네요. 고추를 어긋썰어 준비합니다.

후라이팬에 식용유를 두르고 가스렌지 불을 중불로 켭니다. 프라이팬 중불

불곱창 2봉 봉지를 꾹꾹 눌러 양념장을 모두 부어 줍니다. 조리주걱

후라이팬에 앞서 썰어 놓은 미니 새송이버섯과 오이고추를 넣습니다.

양념이 골고루 잘 베이도록 볶습니다. 후라이팬에서 3분간 조리합니다.

맛술을 1-2숟가락 넣어 조리하면 곱창 냄새에 도움이 됩니다.

밥 위에 불곱창을 얹고 김자반을 적당히 뿌려주면 곱창덮밥이 되는데요. 이때 참기름을 한숟가락 둘러주면 고소한 맛과 향이 살아 맛이 더욱 좋습니다. 접시