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매운음식이 땡길때, 쭈꾸미덮밥 맛있게 만들기
아무나

매운음식이 땡길때, 쭈꾸미덮밥 맛있게 만들기

레시피 ID: 6923529 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
일식

레시피 소개

매콤한 음식이 땡기는날!
쭈꾸미덮밥을 만들어볼게요~

태그

#쭈꾸미덮밥 #쭈꾸미요리 #덮밥요리 #쭈꾸미데치는법 #매운음식추천

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    1 T
  • 🍽️ 대파
    적당량
  • 🍽️ 청양고추
    1 개
  • 🍽️ 고춧가루
    1 T
  • 🍽️ 참기름
    1/2 T
  • 🍽️ 다진마늘
    1 T
  • 🍽️ 고추장
    1 T
  • 🍽️ 올리고당
    1 T
  • 🍽️ 식용유
    적당량
  • 🍽️
    적당량
  • 🍽️ 매실청
    1 T
  • 🍽️ 쭈꾸미
    6 마리

조리 순서

1

쭈꾸미6마리를 끓는물에 1분정도 데쳐주세요 다리먼저 넣으면 쭈꾸미 모양이 예쁘게 잡혀요^^

조리 과정 1
2

고춧가루1T, 고추장1T, 간장1T, 올리고당1T, 다진마늘1T, 참기름1/2T, 매실청1T을 넣어 양념장을 만들어주세요

조리 과정 2
3

잘 데쳐진 쭈꾸미는 먹기좋게 썰어주세요

조리 과정 3
4

후라이팬에 식용유를 두른 후 파를 넣어 파기름을 내주세요

조리 과정 4
5

볶은파와 함께 쭈꾸미, 양념장, 청양고추1개를 넣어 같이 볶아주세요 약불에서 양념장이 졸을때까지 볶아주세요 마지막에 깨를 뿌려주면 완성이에요

조리 과정 5