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아무나

가을배추로 맛있는 우거지된장볶음

레시피 ID: 6945982 • 2025.10.13

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조리시간

30분 이내

인원

6인분 이상

난이도

아무나

카테고리

한식

레시피 소개

배추 1망을 사서 겉절이 보쌈 나박김치까지
해먹고 마지막으로 우거지까지
만들었어요
가을배추라 버릴께 하나도 없이 알뜰하게
먹게 만드네요
우거지가 오래 삶지 않고 오래 볶지 않아도
무지 연하고 맛있더라고요
특히 씁쓸한 맛이 없어 더 맛있던거 같아요
우거지 한잎도 버릴께 없는 가을배추로
맛있는 밥도둑 우거지된장볶음
간단하게 해드세요^^
오늘도 건강 유의하세요~♡

재료

주재료

🍽️ 마늘

1 t
🍽️ 물

200 ml
🍽️ 된장

2 T
🍽️ 들기름

3 T
🍽️ 통깨

적당량
🍽️ 파

적당량
🍽️ 멸치다시다

1 T
🍽️ 우거지

15 잎

조리 순서

삶은 우거지를 손으로 찢어 놓습니다

물을 붓고 끓이다 된장을 풉니다

순서대로 양념을 합니다

기호에 맞게 볶습니다

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