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아무나
바삭바삭구운 양파와 잎새버섯볶음 샐러드 -~☆
레시피 ID: 6967296
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
양식
레시피 소개
바삭 바삭 구운 양파위에
볶은 잎새버섯을 올려 샐러드소스 곁들이면
모양도 예쁘고 손님접대 요리에도 간단하면서
손색없어요 ~☆
샐러드 소스가 또 한깔끔합니다.^__^
볶은 잎새버섯을 올려 샐러드소스 곁들이면
모양도 예쁘고 손님접대 요리에도 간단하면서
손색없어요 ~☆
샐러드 소스가 또 한깔끔합니다.^__^
태그
#양파구이
#잎새버섯
#샐러드소스
#바삭바삭
#항암
#면역력증강
재료
주재료
-
🍽️ 소금1 꼬집
-
🍽️ 간장0.5 T
-
🍽️ 대파1/2 개
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 설탕1 T
-
🍽️ 올리브유2 T
-
🍽️ 토마토1/4
-
🍽️ 식초1 T
-
🍽️ 후추2 번
-
🍽️ 식용유5 T
-
🍽️ 전분가루4 T
-
🍽️ 간마늘0.5 t
-
🍽️ 잎새버섯 한팩100 g
-
🍽️ 브로콜리새싹조금
-
🍽️ 건조 파슬리조금
조리 순서
1
잎새버섯 한덩이 준비해주세요 먹기좋게 썰어주세요
2
양파 (중)반개 얇게 슬라이스 채쳐서 비닐에 담고 전분가루와 소금 한꼬집 넣고 흔들어주세요.
3
중불로 예열하고 기름 5T넣고 팬에 양파들 깔아주세요. 1~3분은 중불과 중약불/5분약불 처음에 탈수잇으니 자주 바꿔주세요.
4
양파가 굽고나면 기름이 팬에 좀 남으니 굽고 남은후의 가루들 살짝 걸러주시고 거기에 바로 버섯과 대파(길게 어슷썰기) 강불2분 볶아주면 완성입니다
5
소스만들고 야채들도 조금 준비해주세요. 토마토 잘게 썰어주세요.
6
양파구이 가위로잘라주시고 버섯과 그릇에 예쁘게 올리고 마지막에 파슬리가루 솔솔 뿌려주시면 완성입니다.