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아무나
만능 약고추장 만들어 맛있는 비빔밥으로~
레시피 ID: 6938591
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
약고추장은 비빔밥이나 쌈 이외 무침 등에도 씌여 저희 집에선 만능처럼 쓰기도하는데요 만들기도 쉽고 간편해요.
태그
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재료
주재료
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🍽️ 소금2 꼬집
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🍽️ 간장3 숟가락
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🍽️ 대파3 대
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 다진마늘5 숟가락
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🍽️ 설탕3 숟가락
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🍽️ 올리브유150 ml
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 맛술1 숟가락
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🍽️ 고추장200 g
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🍽️ 돼지고기다짐육200 g
조리 순서
1
먼저 소금, 후추, 맛술로 고기에 밑간을해주세요.
2
대파는 잘게 자르고 양파는 다져주세요.
3
예열한 팬에 기름을 두르고 다진대파를 넣어주세요.
4
대파향이 나도록 기름에 볶아주세요.
5
대파를 볶은 다음 양파, 고기, 마늘을 넣어주세요.
6
양파, 고기, 마늘을 대파와 함께 볶아주세요.
7
고추장과 간장을 넣어주세요.
8
중불로 줄인 다음 10분정도 더 졸여주면 약고추장 만들기가 완성돼요.