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초급
어묵볶음
레시피 ID: 7016903
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
사각어묵을 길게 채썰어 만든 어묵볶음 입니다. 간장을 이용한 양념으로 아이들도 잘 먹을 수 있습니다.
태그
#어묵반찬
#어묵볶음
#어묵간장볶음
#도시락반찬
#아이반찬
#어묵
#밑반찬
재료
주재료
-
🍽️ 대파1 단
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🍽️ 양파0.5 개
-
🍽️ 물3 스푼
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🍽️ 다진마늘0.5 스푼
-
🍽️ 당근10 g
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🍽️ 식용유1.5 스푼
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🍽️ 사각어묵2.5 장
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🍽️ 진간장2 스푼
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🍽️ 깨조금
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🍽️ 꿀1 스푼
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
볶음팬
완성접시
조리 순서
1
어묵, 양파, 당근은 채를 썰어 준비합니다. 도마 , 조리용나이프
2
팬에 기름을 두르고 양파를 먼저 볶아 주세요. 볶음팬 , 요리스푼
3
어묵을 넣고 함께 볶습니다.
4
당근과 다진마늘을 넣고 볶아 주세요. 마늘 및 어묵이 탈 수 있기에 물을 3스푼 넣어 주세요.
5
진간장을 넣고 볶아 주세요.
6
썰어 둔 대파를 넣고 마저 볶습니다.
7
마지막으로 잔열에 꿀을 넣어 잘 섞어 주면 완성입니다. 꿀이 없는 경우, 올리고당을 넣어 주셔도 좋습니다.
8
깨를 뿌리면 최종 완성입니다.