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아무나

김치볶음 유부초밥

레시피 ID: 6914933 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

유부초밥

김치는 잘게 다져 1/2컵 준비하고, 대파는 송송 썰고 베이컨 2줄도 잘게 다져 재료를 준비해주세요.

달군 팬에 식용유 1을 두르고 잘라 놓은 베이컨을 구워주세요.

베이컨이 어느 정도 구워지면 대파를 넣고 노릇하게 볶아주다

김치와 설탕 0.5를 넣어 함께 볶아주세요. * 김치 신맛에 따라 설탕량을 조절해주세요.

김치가 어느 정도 볶아지면 팬 한쪽으로 김치를 몰아주고

간장 1을 부어 눌어붙게 지글지글 끓여주세요. 그리고 김치와 함께 달달 볶아 줍니다.

여기에 밥 1공기를 넣고 고루 섞어가며 볶아주다

마지막에 참기름 0.5, 통깨 0.5를 넣어 마무리합니다. * 드셔보시고 부족한 간은 간장으로 해주심 된답니다. 참고로 저는 유부에 넣을 거라 평소 먹던 간보다는 살짝 싱겁게 밥을 볶아 준비했어요.

볶아 놓은 김치볶음밥은 한 김 식힌 후

적당하게 밥을 떼어 동글게 빚어 유부에 채워 넣어줍니다.

같은 방법으로 밥을 나눠 유부초밥을 만들어 주심 된답니다.

그냥 먹어도 맛있지만 저는 메추리알 프라이를 해주었어요 ^^ 선택사항~

김치볶음 유부초밥 완성 ^^