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초급
오리고기 볶음 / 생오리 볶음 / 오리요리 오리 반찬
레시피 ID: 6992283
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
제육볶음처럼 맛있어요~ 제육볶음 좋아한다면 몸에 좋은 생오리를 볶아서 반찬으로 또는 술안주로도 좋습니다. 영상을 참고해주세요~
태그
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재료
주재료
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🍽️ 대파1 대
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 청양고추3 개
-
🍽️ 고춧가루4 큰술
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🍽️ 참기름1/2 큰술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 맛술2 큰술
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🍽️ 당근1/4 개
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🍽️ 파프리카1/2 개
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🍽️ 진간장5 큰술
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🍽️ 깨1 큰술
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🍽️ 황설탕1.5 큰술
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🍽️ 오리고기400 g
조리 순서
1
진간장 5큰술, 고춧가루 4큰술(조절), 맛술 2큰술, 다진마늘 한큰술, 청양고추 3개, 황설탕 1.5큰술, 참기름 반큰술 넣고 오리를 잠시 재워둔후 야채를 준비합니다. (다진마늘은 크게 한스푼, 고추는 다져서 넣어줍니다)
2
양파, 대파, 파프리카, 당근 등을 채썰어서 준비합니다.
3
오리를 볶다가 오리가 2/3정도 익으면 야채를 넣고 볶아요.
4
다익으면 깨를 뿌려완성합니다.
