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초급

고소하고 부드러운 나비파스타 파르팔레크림파스타

레시피 ID: 5209964 • 2025.10.14

조리시간

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난이도

초급

카테고리

양식

입안 가득 고소함이 퍼지는 나비모양의 귀여운 파스타, 파르팔레파스타를 소개합니다~!

베이컨은 먹기좋은 크기로 잘라주시고 청양고추, 양송이버섯, 양파, 마늘은 편썰어 주세요.

끓는물에 소금을 넣고 파스타를 익혀주세요 파스타면은 봉지에 써져있는것보다 1~2분 적게 삶아주세요. 잘 삶아진 파스타면은 물기를 제거하고 올리브유를 버무려주세요

올리브유를 두른 후라이팬에 마늘과 청양고추를 넣고 볶아주시다가 마늘향이 올라오면 양파를 볶아주세요. 양파가 갈색빛이 돌면 베이컨을 넣고 볶아주시고, 베이컨이 살짝 익으면 양송이 버섯-방울토마토를 차례로 넣어주세요.

크림소스와 우유를 1:1비율로 듬뿍 넣어주세요 생크림을 넣은 후에는 중불로 줄여주세요.

데친 브로콜리를 넣어주세요.

마지막으로 파스타면을 넣은 후 후추를 뿌리고 소스와 잘 섞이도록 볶아 마무리해 주세요.

접시에 먹기좋게 담은 후 파슬리가루와 레드페퍼를 올려 마무리해주시면 고소하고 부드러운 파르펠라크림파스타 완성!