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동남아풍 게살볶음밥 레시피
아무나

동남아풍 게살볶음밥 레시피

레시피 ID: 6958528 2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

달걀볶음밥을 동남아풍으로 업그레이드!
게살, 마른 새우, 액젓으로 태국 느낌 물씬~

태그

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재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    약간
  • 🍽️
    2 공기
  • 🍽️ 마른새우
    1/2 컵
  • 🍽️ 달걀
    1 개
  • 🍽️ 멸치액젓
    1 큰술
  • 🍽️ 식용유
    2 큰술
  • 🍽️ 양배추
    4 장
  • 🍽️ 다진대파
    1 큰술
  • 🍽️ 게살
    1 컵

조리 순서

1

달군 팬에 기름을 두르고 다진 양배추에 소금을 넣어 볶아줍니다. 양배추4장, 식용유1큰술, 소금 약간

조리 과정 1
2

양배추가 반쯤 익으면 마른 새우를 넣어 볶아줍니다. 마른새우1/2컵

조리 과정 2
3

마른새우가 촉촉해지면 양배추와 마른 새우를 한쪽으로 몰아놓고 다른 한쪽에 식용유를 두른 후 계란을 깨뜨려 스크램블 해줍니다. 계란1개, 식용유1큰술

조리 과정 3
4

밥과 멸치액젓을 넣어 섞어줍니다. 밥2공기, 멸치액젓1큰술

조리 과정 4
5

게살을 찢어 넣어 볶아줍니다. 게살1컵

조리 과정 5
6

다진 대파를 넣어 가볍게 볶아 마무리합니다. 다진 대파1큰술