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아무나

쌀튀밥견과강정

레시피 ID: 6882607 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

심심풀이 부담없이 즐길수있는 주전부리. 몸에 좋은 견과를 좀더 맛있게 먹을수없을까 해서 만들어 먹게 된 강정. 만들기 넘 쉽고 빠르게 조리할수있어 쉽게 만들수있고 아이들 간식으로도 넘 최고에요. 쌀튀밥을 넣어 바삭한 식감이 더 땡기게 하는 쌀튀밥견과강정이랍니다.

호두와 아모드는 마른팬에 한번 볶아주고 잘게 다져줍니다.

팬에 쌀조청 한컵을 넣어줍니다.

조청이 바글바글 끓여줍니다. 이때 저어주지 않고 골고루 끓어오르지 않을때는 팬을 살짝 돌려 줍니다.

호두+아몬드+쌀튀밥을 넣고 가스불을 꺼준후

주걱으로 골고루 버무려 줍니다.

쟁반위에 종이 호일을 깔고 그위에 잘 버무린 견과튀밥을 올리고 납작하게 잘 펴줍니다.

완전히 식으면 자를때 부서지기 때무엘 말랑말랑할때 먹기 좋게 잘라줍니다.

쌀튀밥강정도 같은 방법으로 만들어 줍니다.

바글바글 끓어오르는 조청에 튀밥을 넣고 잘 섞어줍니다.

종일호일 위에 올리고 잘 펴준후 먹기 좋게 잘라줍니다.

준비시간도 짧고 빠르게 만들어 먹을수있는 쌀튀밥강정완성. 입이 심심할때마다 부담없이 먹을수있고 바삭바삭한 식감이 넘 좋아서 우리 가족 간식으로 즐겨먹고있어요.