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아무나
견과류 멸치볶음
레시피 ID: 6915946
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
촉촉하게 볶은 견과류 멸치볶음
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 스푼
-
🍽️ 올리고당2 스푼
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🍽️ 식용유2 스푼
-
🍽️ 호두1/3 공기
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🍽️ 지리멸치1/2 공기
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🍽️ 해바라기씨1/3 공기
조리 순서
1
해바라기씨 호두는 마른 팬에 살짝 볶아 주고 잔멸치도 따로 볶아 비린내를 잡고 채에 걸러 멸치 가루들을 털어 줍니다
2
식용유 간장 올리고당 넣고 견과류에 간이 베이게 볶아 줍니다
3
멸치를 넣고 자글자글 소리가 나게 맛있게 볶아서 슬라이스 아몬드를 넣어
4
뒤적여 간이 베이게 고루 뒤적여 줍니다
5
충분히 식힌후 그릇에 담아냅니다 바삭하지만 딱딱하지않아 먹기에 좋답니다
