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아무나
간단한 설명으로, 빠르게 무나물 만들기
레시피 ID: 6906880
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
간단한 설명으로 맛있는 무나물 만들어보세요
태그
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재료
주재료
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🍽️ 소금0.5 큰술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 들기름4 큰술
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🍽️ 식용유2 큰술
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🍽️ 깨적당히
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🍽️ 무700g1/2 토막
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🍽️ 파생략가능적당히
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🍽️ 물생략가능1/2 컵
조리 순서
1
깨끗하게 씻은 무를 채썰어주세요. 채칼사용도 가능해요. 식감을 더 좋게 하려면 채써는걸 추천합니다.
2
소금 0.5큰술을 넣어 10분간 재워둡니다. 재울때 생긴 물을 버리지 마세요!
3
식용유 2큰술, 다진마늘 1큰술, 들기름 3큰술을 넣어 섞어줍니다. 식용유, 포도씨유, 카놀라유 등 아무기름 사용가능해요!
4
뚜껑을 닫고 끓여줍니다. 한번씩 타지않게 저어주세요! 센불
5
끓여준지 6분정도가 되면, 파와 깨를 넣어 볶아줍니다. 약불과 중간불 사이로 해주세요.
6
아삭한식감을 원하면 7~8분정도, 부드러운식감을 원한다면 10~15분 정도 조리해주세요!
7
접시에 담아내면 완성입니다.