당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
토마토 떡볶이! 햄볶이? 어묵볶이? 아무튼 그거~ㅋ
레시피 ID: 6833126
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
냉장고에 유통기한 임박한 재료들을 가지고 급하게 만들어낸 야식.
태그
#야식
#간식
#토마토떡볶이
#토마토요리
#남은재료
#냉장고털기
#간편요리
재료
주재료
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 토마토3 개
-
🍽️ 고추1 개
-
🍽️ 고추장1 T
-
🍽️ 새송이버섯1 개
-
🍽️ 파1 줌
-
🍽️ 어묵2 장
-
🍽️ 떡국떡2 줌
-
🍽️ 꿀3 T
-
🍽️ 옥수수1 개
-
🍽️ 비엔나 소시지11 알
조리 순서
1
십자모양으로 칼집을 낸 토마토를 끓는물에 데쳐 껍질을 벗긴다
2
비엔나 소시지는 칼집을 넣고 양파와 고추 버섯을 길게 썰어 준비한다
3
어묵은 한입크기로 자르고 삶은 옥수수는 알만 발라 낸다(칼로 쭉~ 썰면 금방됨)
4
냉동실에 있던 떡국떡을 꺼내 부드럽도록 미리 삶아준다
5
올리브유를 두른 팬에 양파와 후추를 넣고 오랫동안 볶아 양파의 단맛을 충분히 우려낸다
6
볶아진 양파에 파와 다진마늘을 넣고 조금 더 볶는다
7
채소를 볶던 팬에 데쳐 껍질을 벗긴 토마토를 4등분씩 해서 넣어준다
8
나무 주걱으로 토마토를 눌러 자르고 으깨면서 볶는다
9
토마토에서 수분이 우러나와 토마토탕의 느낌이 나면 고추장과 꿀을 넣어 간을 한다
10
만들어진 소스에 떡을 먼저 넣고 양념이 베이도록 골고루 섞어준다
11
떡이 양념과 잘 섞이면 나머지 재료들을 넣고 양념과 골고루 섞어준다
12
중불에서 양념이 재료에 골고루 베이도록 끓여준다
13
완성된 토마토 떡볶이를 접시에 담는다
14
떡, 토마토, 어묵, 소시지를 골고루 맛있게 먹는다