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끓일 필요없이 육즙 팡팡 터지는★ 큐브 스테이크동
아무나

끓일 필요없이 육즙 팡팡 터지는★ 큐브 스테이크동

레시피 ID: 6911921 2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
양식

레시피 소개

모란봉 스테이크 소스 하나면 끝?!
꼬치, 찹스테이크, 스테이크 등 다양한 요리에 활용하여
고급진 스테이크를 집에서 간편하게 즐겨보세요★
세상의 모든 레시피 만개의레시피

태그

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재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    약간
  • 🍽️ 양파
    1/4 개
  • 🍽️ 올리브유
    1 숟가락
  • 🍽️ 후추
    약간
  • 🍽️ 소고기
    200 g
  • 🍽️ 버터
    1 숟가락
  • 🍽️ 양송이
    3 개
  • 🍽️ 노랑파프리카
    1/4 개
  • 🍽️ 아스파라거스
    3 개
  • 🍽️ 피망
    1/4 개
  • 🍽️ 빨강파프리카
    1/4 개

조리 순서

1

채소는 손질 하여 한 입 크기로 자른다.

조리 과정 1
2

고기는 소금, 후추 밑간을 하고 올리브유를 발라 잠시 재운다.

조리 과정 2
3

예열된 팬에 고기의 양면을 겉면만 익도록 구워낸다. 팬 센불

조리 과정 3
4

구워진 고기를 큐브형태로 자른다.

조리 과정 4
5

예열된 팬에 버터를 넣고 채소와 고기를 한번더 익혀 낸다. 팬

조리 과정 5
6

그릇에 밥을 담고 고기와 채소 볶음을 올린다. 그릇

7

고기와 채소를 볶은 팬에 소스를 넣어 한번 데운다. 팬

8

준비한 덮밥 위에 데운 소스를 올려 완성한다.