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아무나

대패삼겹 콩나물 불고기

레시피 ID: 6972919 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

냉장 대패삼겹살과 콩나물을 한봉지 듬뿍 넣고 만들어서 푸짐하고 양념이 맛있는 콩나물불고기 입니다^^ 남은 양념에 밥 볶아서 드셔보세요^^

냉장 대패 삼겹살은 키친타월로 꾹꾹 눌러서 핏물을 제거하고 알맞은 크기로 썰어줍니다.(냉동 대패 삼겹살 같은 경우는 이 과정은 생략하시면 돼요)

콩나물은 깨끗이 씻어서 채로 건져 물기를 빼줍니다.

양파와 대파 청양고추도 썰어주고 마늘도 다져서 준비합니다.

분량의 양념을 넣고 양념장을 잘 섞어줍니다.

오목한 팬에 콩나물을 깔고 그 위에 양파, 대패 삼겹살, 대파를 올려주세요.

섞어둔 양념장을 올려줍니다. 버섯이나 떡볶이 떡을 넣어주셔도 좋아요.

불을 켜고 콩나물이 지글지글 익는 소리가 나면 양념을 섞어주면서 볶아줍니다.

고기가 다 익으면 마지막으로 청양고추와 홍고추를 넣고 볶아주세요.