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초급

시판 양념곱창으로 쉽고 맛있는 순대곱창볶음을~

레시피 ID: 6946096 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

순대곱창 ~ 배달하지 말고 집에서 만들어 보세요
요즘 시판 양념 곱창을 이용해 쉽고 맛있는 순대곱창볶음을 만들수 있습니다. 훨씬 푸짐하고 맛있어요

순대는 포장 1인분을 준비했구요 . 곱창은 요즘 시판 양념곱창들을 많이 팔고 있잖아요. 그걸 이용하시면 편하답니다 . (곱창을 손질 세척 하지 않아도 되니 아주 좋아요. 맛도 있구요)

채소는 손질 세척해 준비하세요

양배추를 굵게 채썰어 주세요

양파도 굵게 썰어 주세요

풋고추를 썰어 주세요

파를 길게 썰어 주세요

양념장을 레시피대로 섞어서 만들어 주세요

팬에 들기름을 두르고, 시판 양념 곱창을 중불로 볶아 주세요.

양배추와 양파를 넣고 함께 살짝 볶아주세요

순대와 대파,고추, 양념장을 넣고 양념이 섞이도록 골고루 볶아 주세요

양파와, 양배추 등이 적당히 익었으면 , 쑥갓을 넣습니다

깻잎도 넣어 주세요 쑥갓과 깻잎은 숨이 죽을 정도로만 살짝만 볶아 줍니다 . (모든 채소들이 너무 오래 볶으면 물이 생기고 물러지면 맛이 없어져요 . 너무 오래 볶지 마시고 채소는 살짝 아삭한 식감이 남아 있도록 익히세요)

마지막으로 통깨를 뿌려 주세요

시판 양념곱창을 이용한 순대곱창볶음이 맛있게 완성되었습니다. 이제 순대곱창도 배달 시키지 마시고, 맛있게 만들어 막걸리 한잔 함께 하세요 ^^