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아무나

[한그릇요리] 숙주베이컨볶음밥

레시피 ID: 6845960 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

냉장고에 남아있는 자투리채소와 숙주 그리고 베이컨으로 후다닥 볶아내는 간단한 볶음밥입니다:)

숙주는 깨끗이 씻고, 달걀은 잘 풀어주세요. 베이컨, 당근은 먹기 좋은 크기로 자르고, 마늘은 편썰어서 준비해주세요. 마른 홍고추는 잘게 썰어주세요~

우선 팬에 기름을 두르고 약불에서 스크럼블 에그를 만들어 주세요. 부드럽게 반만 익혀서 접시에 따로 덜어놓아요.

스크럼블 에그를 만든 팬 그대로 사용해요~ 기름을 두르고 약불에서 마늘, 마른 홍고추를 볶아 향을 내주세요.

노릇노릇 향이 올라오면 베이컨, 당근을 넣고 센 불에서 약 2-3분간 빠르게 볶아주세요.

그리고 밥과 굴스소 1T를 넣어 잘 섞어주세요.

약 2-3분 후, 밥과 재료들이 잘 섞이면 숙주를 넣어 주세요.

그리고 만들어 놓은 스크럼블 에그도 함께 넣어 약 1-2분간 뒤적거리다 불을 꺼주세요. 맛보시고 싱거우면 소금 조금만 추가해주세요~

접시에 담고 위에 통깨 솔솔 뿌리면 완성입니다:)