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초급
소불고기 양념 바싹불고기 부드럽게
레시피 ID: 6901659
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
네이버 메인을 장식했던
쏭아의 바싹 불고기 레시피~
소불고기는 조금 달달한
국물 맛에 자작자작 밥을 비벼 먹어도
참 맛있는데
이번엔 소불고기를 바싹하게 구워서
고기에 양념이 딱 달라붙게 볶았다
바싹하게 구워도
고기는 촉촉하고 야들야들 부드러워~
비결은 바로 양파와 키위를
갈아 넣기~
비타민과 영양 가득한 키위를
통째로 갈아 넣어서
고기는 부드럽고 맛과 영양까지~!
이번엔 소불고기를 바싹하게 구워서
고기에 양념이 딱 달라붙게 볶았다
쏭아의 바싹 불고기 레시피~
소불고기는 조금 달달한
국물 맛에 자작자작 밥을 비벼 먹어도
참 맛있는데
이번엔 소불고기를 바싹하게 구워서
고기에 양념이 딱 달라붙게 볶았다
바싹하게 구워도
고기는 촉촉하고 야들야들 부드러워~
비결은 바로 양파와 키위를
갈아 넣기~
비타민과 영양 가득한 키위를
통째로 갈아 넣어서
고기는 부드럽고 맛과 영양까지~!
이번엔 소불고기를 바싹하게 구워서
고기에 양념이 딱 달라붙게 볶았다
태그
#바싹불고기
#소불고기
#소불고기양념
#불고기
재료
주재료
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 다진마늘1 큰술
-
🍽️ 국간장1 큰술
-
🍽️ 설탕3 큰술
-
🍽️ 후추톡톡
-
🍽️ 맛술1 큰술
-
🍽️ 양조간장3 큰술
-
🍽️ 소고기 불고기감600 g
-
🍽️ 키위1 개
조리 순서
1
소고기는 불고깃감으로 준비
2
고기 양념을 할때 키위를 넣어 주면 고기 육질이 확실히 부드럽고 양념도 더 잘 베인다
3
양조간장, 국간장, 설탕. 맛술
4
키위, 양파, 마늘과 간장 양념을 넣어 함께 갈아준다
5
분량의 양념과 키위, 양파를 갈아서 준비
6
고기와 잘 섞어준 뒤 냉장고에 숙성시킨다 숙성시간은 2시간 이상
7
팬에 오일을 두르고 센 불에 조리한다
8
약불보다는 센 불에 볶아야 국물이 고기에 바싹 달라붙을 수 있게~
9
바싹 조려지면 완성~