당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
남은 치킨 요리 오야코동 만들기 레시피
레시피 ID: 6863950
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
먹고 남은 치킨으로 일본 가정식 오야코동을 만들어봤습니다
태그
#남은치킨요리
#오야코동
#일본가정식
재료
주재료
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 참기름1 스푼
-
🍽️ 물1/3 컵
-
🍽️ 다진마늘1/2 스푼
-
🍽️ 설탕1 스푼
-
🍽️ 후추취향껏
-
🍽️ 밥1 공기
-
🍽️ 당근1/4 개
-
🍽️ 애호박1/5 개
-
🍽️ 계란1 알
-
🍽️ 감자1/2 개
-
🍽️ 진간장2 스푼
-
🍽️ 남은치킨2 조각
조리 순서
1
냉장고에 있는 짜투리 채소는 왠만하면 사용 가능하니까 파프리카라던지 이것저것 좋아하시는 채소를 넣어서 만드시길 권해드립니다 저는 큐브 모양으로 썰어서 준비해두었습니다
2
채소 손질을 하고 난 뒤에는 덮밥소스를 만들어주시면 됩니다 비율은 앞에 설명해둔 양으로 넣으시면 1인분 분량의 소스가 만들어집니다 양념이나 간은 매번 말씀드리지만 취향에 따라서 가감하시는거 이제는 다 아시죠?
3
설탕은 항상 가라앉기 때문에 잘 섞어주셔야 됩니다
4
남은 치킨은 잘게 찢어서 준비해주시구요
5
계란도 한알 풀어서 준비해주세요 2~3알 써서 사치 좀 부려볼까 했는데 시국이 시국인만큼 계란을 아껴서 사용해야겠죠?
6
달궈진 웍이나 팬에 기름을 두르시고 양파부터 볶아주세요 너무 강한 불은 양파가 쉽사리 타버리기 때문에 중약불로 살짝 볶아주시구요
7
사실 채소를 한번에 넣어서 볶아도 되는데 양파만 먼저 살짝 볶아주면 양파 단맛도 더 나는 편이고 양파 자체에서 나오는 수분덕에 볶음 요리할때 재료들이 잘 타지 않는 것도 좋아서 먼저 양파만 볶아주는걸 선호한답니다 양파가 살짝 투명해지려 할때 딱딱한 채소들도 넣어서 함께 볶아주세요
8
채소들이 절반가량 익었을때 치킨도 넣어서 함께 볶아주세요
9
준비해두었던 덮밥소스랑 계란을 넣어주세요 그릇에 밥은 따로 덜어서 준비해주시고 이 덮밥 소스를 올려주시면 오야코동 완성