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초급

돼지고기 김치 두루치기

레시피 ID: 1635856 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

매콤한 돼지고기 김치 두루치기입니다.

볼에 고추장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 2큰술, 참기름 1작은술, 설탕 1큰술, 매실 액기스 2큰술, 후추, 생강가루 1작은술, 미림, 타임가루(없으면 생략하세요)를 넣고, 굴소스 1과 1/2큰술을 넣고 골고루 섞어 줍니다.

준비한 돼지고기(삼겹살 + 목살)와 채소(양파, 대파, 청·홍고추)를 넣고 약 30분가량 양념에 재워 둡니다.

프라이팬에 돼지고기와 김치를 올려 볶아 줍니다. 깨소금 뿌려 접시에 담아 냅니다.