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매콤 오징어볶음 언제나 환영~
아무나

매콤 오징어볶음 언제나 환영~

레시피 ID: 6948916 • 2025.10.14
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조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

오징어볶음은
언제나 환영받는 메뉴 중 하나지요
오늘도 역시나 엄지 척!!

태그

#오징어 #오징어볶음 #국물도자작하게

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    1 꼬집
  • 🍽️ 간장
    2 T
  • 🍽️ 다진마늘
    1 T
  • 🍽️ 맛술
    1 T
  • 🍽️ 당근
    약간
  • 🍽️ 고추장
    2 T
  • 🍽️ 양배추
    50 g
  • 🍽️ 새송이버섯
    1 개
  • 🍽️ 오징어
    2 마리
  • 🍽️ 매실액
    1 T
  • 🍽️ 생강가루
    1 꼬집
  • 🍽️ 고운고춧가루
    2 T

조리 순서

1

오징어는 껍질벗기고 칼집넣은 후 먹기좋게 썰어 줍니다

조리 과정 1
2

들기름에 대파부터 볶을게요 우리집 대파는 늘 냉동보관 입니다 ㅎㅎ

조리 과정 2
3

파기름에 당근, 양배추넣고 쉐킷쉐킷~~

조리 과정 3
4

새송이버섯도 넣고 잠시 볶을게요

조리 과정 4
5

손질한 오징어넣고 볶는데요 데쳐서 할까하다가 그냥 사용합니다 센불로 쉐킷쉐킷~~

조리 과정 5
6

양념넣고 재빨리 볶아요

7

흐미~ 역시나 물이 생깁니다 ㅠ 데쳐서 사용해야 되는 것을 잠시 귀찮다고 그냥했더니만.. 마무리해요

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