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파티요리로 좋은 [봉골레파스타]
초급

파티요리로 좋은 [봉골레파스타]

레시피 ID: 7017560 2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
6인분 이상
난이도
초급
카테고리
양식

레시피 소개

안녕하세요! 이급식입니다. 오늘은 연말 연초 파티에 활용하기 좋은 봉골레 파스타를 해보겠습니다. ​ 그럼 밥하러 가! 보시죠!

태그

#급식 #간단 #초간단 #학교급식 #단체급식 #오늘급식 #급식메뉴

재료

주재료

  • 🍽️ 올리브유
    200 ml
  • 🍽️ 후추
    50 g
  • 🍽️ 통마늘
    100 g
  • 🍽️ 건고추
    5 개
  • 🍽️ 바지락
    2 kg
  • 🍽️ 봉골레 소스
    8000 ml

필요한 조리도구

요리스푼 볶음팬 완성접시

조리 순서

1

바지락은 전날 해감을 하고 잘 닦아 준비해줍니다.

조리 과정 1
2

팬에 올리브유와 반으로 자른 마늘을 볶다가 건고추, 후추를 넣고 마늘향이 올라오면 바지락을 넣고 볶아 줍니다. 볶음팬 , 요리스푼

조리 과정 2
3

면수가 있다면 면수를 넣고 끓여 줍니다.

조리 과정 3
4

봉골레 소스 시판용을 넣고 한 번 더 끓여줍니다.

조리 과정 4