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초급

중국식 어향가지볶음

레시피 ID: 6937491 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

새로운 눈을 뜨게 만든 어향가지볶음 밥도둑이 따로 없습니다.
중국식 어향가지볶음 만드는 법 입니다.
별거 없어요 이것도 정말 쉽습니다~!

두반장을 활용해 중국식 어향가지볶음을 만들게요 가지를 3개를 반으로 갈라서 잘랐어요 어떤 모양이든 원하는대로 잘라주세요

오늘도 역시 파기름을 낼 것이기 때문에 파를 송송 썰어주시기 바랍니다

돼지고기를 잘게 다져주시거나 다진 돼지고기로 준비해주세요

파기름을 내면서 편썰기한 마늘을 추가해주세요 바로 돼지고기도 넣어 함께 볶아주세요 굴소스를 한 스푼 넣습니다

가지를 넣고 후추를 살짝 뿌려 볶아주세요

양념장 만들기! 빈 보울에 두반장 2스푼 간장 2스푼, 식초 2스푼, 설탕 2스푼을 넣고 저어주세요

두반장만 추가되었지 비율이 또 2:2:2:2라 외우기 좋아요 그리고 녹말물도 미리 준비해주세요

이제 가지볶음에 양념장을 넣습니다 양념이 골고루 섞이도록 볶아주세요

칠리오일이나 올리브오일 1스푼을 넣고 썬 홍고추를 넣어서 약간 칼칼하게 할 생각입니다. 마지막으로 녹말물을 풀고 볶아주세요

요리로 드셔도 덮밥으로 드셔도 좋습니다 다들 맛있다고 하는데는 이유가 있죠 매력만점 어향가지볶음을 집에서 편히 즐겨보시기 바랍니다