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아무나

건새우마늘쫑볶음 만드는법 ~ 우리집 남자들 입맛을 사로잡은 밑반찬 만들기 !

레시피 ID: 6998242 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

도시락반찬 그리고 밑반찬으로 먹기좋은 건새우마늘쫑볶음 만들기

볼 조리용스푼 프라이팬 플레이팅접시

마늘쫑은 3~4cm의 간격으로 잘라 준비해주세요

건새우에도 크기가 있는데 저는 큰편의 건새우를 사용하였어요 새우하나 마늘쫑 하나 올려 먹으면 맛이 굿 ~~

후라이팬에 식용유와 다진마늘을 넣어준 후

마늘쫑을 넣고 볶아줍니다

작은 후라이팬을 꺼내 한켠에서는 건새우를 볶아주었어요 비린내를 잡아주기 위한 작업이랍니다

간장 1큰술을 넣어 준 후 볶아주세요

이어서 비린내를 잡은 건새우를 넣고 ~

설탕, 소금, 물엿을 넣고 볶아줍니다

물 3큰술을 넣은 뒤 재료가 잘 섞이도록 볶아 준 후 간을 봐주세요 ~ 입맛에 맞게 간이 베였다면 통깨를 뿌려 마무리해줍니다

밑반찬 그리고 도시락반찬으로 좋은 건새우마늘쫑볶음 완성이예요 ~ 그릇에 담아내거나 반찬통에 담아주시면 되요