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초급
오므라이스
레시피 ID: 6837329
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
자투리 채소로 만든 맛있는 오므라이스
태그
#오므라이스
#오믈렛
#오므라이스소스만들기
#볶음밥
#엄마표밥
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 T
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🍽️ 물5 T
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🍽️ 굴소스0.5 T
-
🍽️ 올리고당2 T
-
🍽️ 햄적당량
-
🍽️ 돈까스소스2 T
-
🍽️ 우스터소스1 T
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🍽️ 각종채소호박/당근/양파적당량
조리 순서
1
채소는 먹기 좋게 비슷한 사이즈로 잘라주세요.
2
오일 대신 버터를 넣고 밥을 볶았어요. 버터향이 싫으신 분은 오일로~
3
당근,양파,호박을 먼저 넣고 볶아주세요.
4
호박이 절반 정도 익었을 때 데친 햄을 넣고 볶아주세요.
5
소스를 만들어 뿌릴 거라서 소금은 정말 조금만 넣었어요. 소스 없이 드실 경우 소금으로 간을 하심 돼요.
6
볶음밥 자체로 먹어도 맛있지만 모양도~ 살리고 아이도 좋아할 계란 옷을 입혀 줄 거예요.
7
계란은 약불에서 익혀주심 좋아요. 전 살짝 과하게 익혀서...
8
전용 팬이 나오기도 하지만 집에 없으니깐 그라탕 그릇 없을 경우 국그릇에 하셔도 돼요.
9
그릇에 계란을 올리고 밥을 넣어 오므려서 뒤집어 그릇에 올리면 끝!!