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초급

머위대 볶음 고소하고 부드러운 머위대 들깨 볶음

레시피 ID: 6888939 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

고소하면서 부드러운 들깨 머위대 볶음
맛있는 뭐위대 복음이 아주 맛있더라고요~!!~~!

머위잎은 떼어낸 후 머위 줄거리만 손질해 놓았어요~!~~

물이 팔팔 끓으면 천일염을 1T 넣고 머위대를 삶아줍니다

머위대를 삶은 다음 껍질을 벗겨주면 손톱 밑이 거무스름한 것도 막을 수 있어요~!~

머위대를 먹기 좋게 5cm 정도 크기로 잘라 놓았어요~!~

머위대에 국간장과 다진 마늘을 넣어 버무려준 다음 볶아줍니다

마지막에 들기름과 들깨를 넣어 휘리릭 볶아줍니다

고소하면서 부드러운 들깨 머위대 볶음입니다 자꾸만 손이 가는 머위대 볶음 한번 먹다 보면 자꾸만 손이 간답니다~!~

들깨가루 듬뿍 넣으면 고소함이 배로 ㅎㅎ 요즘은 머윗잎보다 줄기를 삶아서 볶으면 맛있더라고요~!~~ 머위잎은 쪄서 쌈밥이나 쌈 싸 먹으면 맛있어요~!~