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초급
고소한 카레아몬드 멸치 볶음
레시피 ID: 4124066
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
일식
레시피 소개
오늘은 카레가루를 넣어 향긋하게 아몬드와 잔멸치를 넣어 고소하게 만들어봤어요.
태그
#카레
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#키
재료
주재료
-
🍽️ 다진마늘1 작은술
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🍽️ 설탕1 큰술
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🍽️ 카레1 큰술
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🍽️ 물엿1 큰술
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🍽️ 기름1 큰술
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🍽️ 잔멸치2 컵
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🍽️ 아몬드1/2 컵
조리 순서
1
마른팬에 잔멸치를 바삭하게 볶아주신후에 그릇에 잠시 담아줍니다.
2
팬에 기름을 넣고 다진마늘을 넣어 마늘향이 날때까지 볶아주세요.
3
설탕을 넣어 잠시 끓여줍니다.
4
볶아놓은 멸치와 아몬드를 넣어 섞어주세요.
5
마지막에 카레가루를 넣어 섞어줍니다.
6
꺼내기전에 물엿을 넣어 윤기가 흐르게 섞어주시면 완성입니다.