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아무나
쏘야볶음 냉파로 딱이죠!
레시피 ID: 6903489
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
채소가 조금씩 남아 있을 때
볶음밥도 좋지만 소세지 한가지만 있으면
뚝딱 반찬이 하나 될 수 있는 쏘야볶음 간단해요~
볶음밥도 좋지만 소세지 한가지만 있으면
뚝딱 반찬이 하나 될 수 있는 쏘야볶음 간단해요~
재료
주재료
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🍽️ 소금조금
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🍽️ 마늘5 알
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🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 후추조금
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🍽️ 고추장0.5 T
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🍽️ 올리고당1 T
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🍽️ 새송이버섯1 개
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🍽️ 캐첩2 T
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🍽️ 미니 비엔나소세지12 개
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🍽️ 대파(잎부분)조금
조리 순서
1
양파, 버섯은 한입크기로 썰고 마늘은 편썰기 하고 대파는 어슷썰어 준비한다
2
소세지는 칼집을 내고 끓는 물에 살짝 데쳐낸다
3
식용유를 붓고 중불에서 제일먼저 마늘을 노릇하게 볶는다
4
이어서 양파 버섯을 넣고 양파가 투명해지도록 볶는다
5
그 다음 소세지와 대파를 넣어 볶는다
6
약불에서 양념을 넣고 (캐첩 고추장 올리고당 후추 소금) 양념이 잘 스미도록 볶는다