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초간단 신림동 백순대볶음 만들기.
아무나

초간단 신림동 백순대볶음 만들기.

레시피 ID: 6990317 • 2025.10.14
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조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

집 냉장고에 있었던 순대, 양배추, 깻잎으로
간단하게 만들어봤어요!

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    1 꼬집
  • 🍽️ 대파
    적당량
  • 🍽️ 들깨가루
    2 T
  • 🍽️ 다진마늘
    1 T
  • 🍽️ 설탕
    1 꼬집
  • 🍽️ 들기름
    2.5 T
  • 🍽️ 당근
    적당량
  • 🍽️ 식용유
    2.5 T
  • 🍽️ 양배추
    적당량
  • 🍽️ 청고추
    1 개
  • 🍽️ 홍고추
    1 개
  • 🍽️ 순대
    적당량
  • 🍽️ 후추가루
    1 꼬집
  • 🍽️ 깻잎
    적당량
  • 🍽️ 초고추장
    3 T

조리 순서

1

양배추는 먹기 좋게 잘라주고 당근은 채썰고 깻잎도 썰어둔다. (분량의 양념장도 만들어둔다.)

조리 과정 1
2

식용유2.5T, 들기름2.5T 를 넣고 대파를 다져넣어 파기름을 내준다.

조리 과정 2
3

파기름이 만들어지면 전자렌지에 살짝 데워진 순대를 넣고 튀기듯 볶아준다. 전자레인지

조리 과정 3
4

썰어둔 채소들과 들깨가루 1.5스푼을 넣고 볶아준다.

조리 과정 4
5

어느정도 볶아지면 깻잎과 청고추, 홍고추를 넣어준다.

조리 과정 5
6

소금, 설탕, 후추가루 한꼬집씩 넣고 간을 맞추면끝.

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