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초급
동남아느낌 물씬♥공심채볶음
레시피 ID: 6890876
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
아삭아삭 식감이 특이한
동남아의 대표적인 나물 볶음! 공심채 볶음♥
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동남아의 대표적인 나물 볶음! 공심채 볶음♥
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태그
#공심채볶음
#모닝글로리
#동남아
#나물볶음
#공심채
재료
주재료
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🍽️ 대파20 cm
-
🍽️ 청양고추1 개
-
🍽️ 설탕1/4 숟가락
-
🍽️ 굴소스1 숟가락
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🍽️ 멸치액젓1 숟가락
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🍽️ 홍고추1 개
-
🍽️ 통마늘3 개
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🍽️ 공심채1 봉지
조리 순서
1
공심채는 씻어서 약 5cm 길이로 썰어서 준비한다.
2
홍고추, 청고추, 대파는 송송 썰어 준비하고 통마늘은 큼직하게 다져서 준비한다.
3
예열된 팬에 기름을 두르고 마늘, 대파, 청, 홍 고추를 넣어 볶는다. 팬
4
마늘향이 올라오면 공심채의 줄기부분부터 넣어 볶는다. – 약불로 줄여 뚜껑을 닫은 후 약 3분 정도 익혀주세요.
5
줄기가 숨이 죽으면 입쪽을 넣어 볶는다.
6
양념 재료를 넣어 볶아 완성한다.