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![베지테리안 도시락]가지덮밥 도시락 만들기](/assets/img/b1.jpg)
아무나
베지테리안 도시락]가지덮밥 도시락 만들기
레시피 ID: 7063477
•
2025.10.13
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
안녕하세요!
달콤 스웟맘의 맛있는 식탁을 방문해주셔서 감사드려요.
오늘은 제 도시락을 소개할께요.
U of M ESL 수업이 끝나면 점심시간이거든요.
오후 출근 시간전에 맛있는 도시락을 먹는 시간은
너무나 행복하답니다.
재료 간단,
만들기는 더 간단해서 도시락 메뉴로 자주 만들고 있어요.
맛은요? 당연! 식어도 맛나게 즐길 수 있지요.
달콤 스웟맘의 맛있는 식탁을 방문해주셔서 감사드려요.
오늘은 제 도시락을 소개할께요.
U of M ESL 수업이 끝나면 점심시간이거든요.
오후 출근 시간전에 맛있는 도시락을 먹는 시간은
너무나 행복하답니다.
재료 간단,
만들기는 더 간단해서 도시락 메뉴로 자주 만들고 있어요.
맛은요? 당연! 식어도 맛나게 즐길 수 있지요.
태그
#맛있는식탁
#도시락
#베지테리안도시락
#가지덮밥
#집밥
#점심도시락
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 큰술
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 물2 큰술
-
🍽️ 올리브유1 큰술
-
🍽️ 잔파2 대
-
🍽️ 가지1 개
-
🍽️ 설탕또는 2/3큰술1 큰술
-
🍽️ 다진마늘선택1/2 큰술
조리 순서
1
달궈진 팬에 가지를 반달썰기해서 올려주세요. 이때 올리브유는 넣지 않아요.가지가 기름을 몽땅 흡수해서 식감이 질척해지거든요. 가지1개
2
양파를 가늘게 채 썰고 잔파는 쏭쏭 썰어 넣어주세요. 양파,잔파 도시락용이라 다진마늘은 넣지 않아요.
3
간장 1큰술 간장 1큰술
4
설탕 1큰술(단거 싫으면 양 조절 가능해요) 물 2큰술 센불에서 볶아주세요. 쎈불
5
가지가 양념장을 흡수하고 적당히 부들부들 익혀졌으면 올리브유 1큰술을 넣고 센불에서 볶아주세요. 올리브유 1큰술 쎈불
6
가지가 양념장과 올리브유를 모두 흡수해서 잘 볶아진 모습이예요.
7
도시락에 밥을 담고 그 위에 가지볶음을 얹어주세요. 가지덮밥 도시락 완성이예요!
8
가지덮밥 도시락과 함께 곁들일 채소나 과일을 담아주세요.
9
저는 냉장고에 토마토와 오이 그리고 마침,아일랜드 테이블 위에 적당히 익고있는 아보카도가 있어 함께 담았어요. 도시락에 샐러드 담을 때 패스트푸드에서 담아 준 소스들을 냉장고에 남겨 두었다가 함께 넣어주면 편리해서 좋더랴구요 :)