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초급
떡볶이만들기,계란안깨지게 삶는법,떡볶이 소스 황금 레시피♥
레시피 ID: 6831979
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
누구나 쉽게 만들수 있는 떡볶이!!
를 더 맛있게 만드는 방법입니다 :)
를 더 맛있게 만드는 방법입니다 :)
재료
주재료
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🍽️ 소금1 스푼
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🍽️ 대파1/3 개
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🍽️ 설탕조금
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🍽️ 식초1 스푼
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🍽️ 계란2 개
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🍽️ 고추장2
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🍽️ 떡1 봉지
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🍽️ 물엿1 스푼
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🍽️ 오뎅1 봉지
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🍽️ 소세지1 봉지
조리 순서
1
제가 사용한 재료들은 떡,오뎅,소세지,계란입니다 +_+ (떡은 완전히 해동된상태에서 하나하나 분리해주셔야되요!!)
2
냄비에 물을 올리고 계란을 처음부터 넣고 삶아주는데요
3
소금을 소량만 넣어주면 계란이 잘깨지지도않고 껍질을 깔때 잘까진답니다! (이상태로 15분이상 삶아주세요)
4
그다음엔 중요한 소스를 만들껀데요 먼저 고추장 두스푼
5
물엿도 소량만 넣고 섞어주면 완성입니다! (비율은 직접 맛을 보면서 자신의 입맛에 맞게 만드는게 가장 좋아요)
6
그리고 이제 오뎅도 잘라주면 재료 준비끝!
7
냄비에 물을 붇고 소스를 풀어준뒤 떡을 넣어주는데... 이때 국물양은 자신이 국물이좀없는덜한 떡볶이를먹고싶으면 떡이보일정도의 국물양이면되고요 국물이있는 떡볶이를 드시고싶으시면 고추장좀더넣으시고 떡이잠길정도로 하시면 됩니다~^ ^ 저는 국물보단 소스있는게 좋아서 물양을 좀덜었어요ㅎㅎ
8
그다음 국물을 위해서 대파도 채썰어서 넣어주었습니다
9
오뎅과 소세지도 넣어주구요~
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그리고 이제 국물이 어느정도 쫄을때까지 끓이기 +_+ 중간중간 저어주셔야됩니당ㅎㅎ
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그러면 이렇게 맛있는 떡볶이 완성 :) 간단하고 맛있는 떡볶이 만들어 보세요ㅎㅎ