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아무나

쭈꾸미볶음 쫄깃쫄깃~~

레시피 ID: 6960744 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

쭈꾸미볶음은 언제나 OK!!

급냉쭈꾸미로 만드는
쭈꾸미볶음 입니다

머리쪽 뒤집어 내장 제거하고 눈도 잘라냈어요 급냉쭈꾸미라 신선신선~~ 냉장고에서 해동해서 사용 합니다 밀가루넣고 주물러 씻어 건져요

끓는물에 넣고 아주 잠깐 데쳐 냅니다 데쳐서 사용하면 물 생기지 않아 요리하기 편리하지요

양념 만들게요 고추장(2T), 고운고춧가루(1/2T) 매실액(1T), 생강기루(1/3t), 다진마늘(1/2T)넣고 잘 섞어 두어요

팬에 오일둘러 대파부터 볶아 줍니다 당근, 양배추도 넣고 볶아요

양배추 숨 죽으면 데친 쭈꾸미넣고 양념도 넣고 재빨리 볶아요

미나리넣고 잘 섞은 후 마무리 합니다 참기름 톡~~