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햄새우볶음밥 볶음밥 10분 컷!! 시간 없을 땐 볶음밥이지!!
레시피 소개
태그
재료
주재료
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🍽️ 소금약간
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🍽️ 칵테일새우적당량
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🍽️ 대파1 개
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 밥2 인분
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🍽️ 굴소스약간
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🍽️ 달걀2 개
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🍽️ 식용유약간
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🍽️ 스팸적당량
조리 순서
대파와 양파를 손질합니다. 대파는 처음에 파향을 낼꺼라 하얀 부분을 사용합니다. 그냥 정당한 크기로 썰어주세요~ 모양도 상관없습니다. 양파는 조금 작은 크기로 썰었습니다. 대파 손질법 레시피
웍에 대파를 볶아줍니다~~ 기름은 두르고 대파를 볶아주세요~~
파향이 올라오면 달걀을 넣어주세요~~ 전 달걀을 두개 사용했습니다!!
달걀을 마구 휘저여주세요~~~ 달걀이 으스러져야 나중에 밥과 잘 어우러집니다~~
이제 양파를 넣어줍니다. 양파가 들어가면 뭐가 들어가야하죠???ㅋㅋㅋ 넵넵!!! 소금과 후추를 이때 넣어주세요~~~ 그리고 달달달 볶아줍니다.
이제 스햄을 준비합니다. 양파는 한번 휘저어주소 빠른 손놀림으로 스팸을 썰어줍니다. 어떻게요??? 여러분들 원하시는 대로요~~~ 전 양파를 작게 썰어서 스햄도 그와 같은 크기로 잘라보았습니다.
이제 스햄이 들어갔습니다. 새로운 재료가 웍에 입장했습니다. 월 해야할까요??? 맞습니다. 볶아주세요~~~
새우는 냉동되어있던 칵테일새우를 사용했습니다. 새우는 그냥 흐르는 물에 붙어있는 얼음만 녹여주세요~~ 그리고 새우가 입장합니다~~~ 그럼 또 볶아야죠^^
새우가 적당히 볶아지면 이제 밥을 넣습니다. 오늘은 밥 양을 조금 적게 잡았습니다~~^^;;; 밥을 넣고 식용유를 추가로 두르기도 하는데 오늘은 물기가 많아서 그냥 볶겠습니다. 햄새우볶음밥10분컷이 눈앞이네요^^
마지막으로 풍미와 간을 잡아줄 굴소스를 넣습니다. 두숫가락이 채 안되게 넣은 것 같습니다!! 간은 각자의 기호에 맞게 넣으시면 됩니다~
이 것이 바로 10분컷으로 완성된 햄새우볶음밥 입니다. 볶음밥에 깨를 뿌려줘야 진정한 완성이죠?^^ 출근 시간이 임박한 관계로 플레이팅은 과감히 생략합니다~