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초급

돼지고기 김치볶음

레시피 ID: 6869428 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

오늘은 새콤하게 익은 묵은김치와 돼지고기를 이용한 돼지고기 김치 볶음을 올려봅니다.
얇게 썬 불고기용 앞다릿살과 김치를 함께 볶아 보세요.
부드러운 고기와 아삭한 김치볶음에 밥 한그릇 뚝딱입니다.

양파는 채썰고 고추와 대파는 어슷썬다.

돼지고기는 불고기용으로 구입,한입크기로 썰고 김치도 같은 크기로 썬다. 팬에 기름을 두르고 고기 먼저 볶는다.

고기가 익어가면 썰어 놓은 김치를 넣어 볶는다.

채썬 양파를 넣어 볶아주고 볶음 양념을 모두 넣어 볶으며 간을 맞춘다.

싱거운 간은 소금으로 하고 대파와 고추를 넣어 살짝 볶은 뒤 불을 끈다. 센물에서 단 시간에 볶아야 물이 많이 생기지 않고 맛있다.