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아무나
돼지고기덮밥
레시피 ID: 7055353
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
집에서 후다닥 가능한 돼지고기 요리!! 다짐육으로 만든 오늘의 요리 돼지고기다짐육덮밥!!
태그
#돼지고기덮밥
재료
주재료
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🍽️ 간장2 스푼
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🍽️ 대파20 cm
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🍽️ 참기름1/2 스푼
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🍽️ 다진마늘1/2 스푼
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🍽️ 설탕1/2 스푼
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🍽️ 후추1/2 티스푼
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🍽️ 밥1 인분
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🍽️ 계란1 개
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🍽️ 굴소스1/2 스푼
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🍽️ 식용유1 스푼
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🍽️ 깨1/2 스푼
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🍽️ 돼지고기 다짐육150 g
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
접시
프라이팬
숟가락
웍
뒤집개
조리 순서
1
웍에 식용유 두르고 대파 볶아요 도마 , 조리용나이프 , 웍 , 요리스푼 대파 손질법
2
대파향이 올라오면 돼지고기 다짐육을 넣고 같이 볶아요.
3
어우러지게 볶으면서 후추도 톡톡톡
4
굴소스 넣어요. 양념이 잘 어우러지게 중불이상에서 볶아요. 중불이상
5
양념이 어울러지면 옆으로 돼지고기를 밀고 간장을 보글 끓인 후 돼지고기와 섞으면서 볶아요. 이때는 불은 중불이상 중불이상
6
돼지고기가 볶아지면 참기름과 깨로 마무리 볶아요!! 밥위에 돼지고기다짐육과 걔란프라이 올리면 완성!! 접시 , 프라이팬 , 뒤집개