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매운참치볶음덮밥-직접 만든 고추참치로 비벼먹어요..
초급

매운참치볶음덮밥-직접 만든 고추참치로 비벼먹어요..

레시피 ID: 5640585 2025.10.14
조리시간
-
인원
-
난이도
초급
카테고리
일식

레시피 소개

애들 방학이면 한그릇밥같은 간편밥을 많이 만들게 되는데요 오늘 점심으로 먹은 매운참치볶음덮밥 만드는 법입니다

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    2/3 숟갈
  • 🍽️ 양파
    1/4 개
  • 🍽️ 청양고추
    3 개
  • 🍽️ 다진마늘
    1/3 숟갈
  • 🍽️ 고추가루
    1/3 숟갈
  • 🍽️ 설탕
    1/3 숟갈
  • 🍽️ 후추
    약간
  • 🍽️ 당근
    30 g
  • 🍽️ 고추장
    3 숟갈
  • 🍽️ 생강술
    1 숟갈
  • 🍽️ 참치캔
    1 통
  • 🍽️ 케첩
    1 숟갈
  • 🍽️ 상추
    적당량
  • 🍽️ 현미밥
    적당량
  • 🍽️ 옥수수캔
    3 숟갈

조리 순서

1

먼저.. 참치캔은 기름기를 쪽 빼서 준비해주세요~ 고추참치 좋아하는데.. 집에서 직접 만들어 먹으면 사먹는것보다 양도 훨씬 푸짐해지고 더 싸게 먹을수가 있어서 좋은것 같아요~^^

조리 과정 1
2

고추참치에 들어갈 채소들을 준비해주는데요 냉장고속 자투리채소 활용하세요~

조리 과정 2
3

버튼을 콕콕 눌러주면 원하는 크기로 다질수가 있으니 참 편하답니다~

조리 과정 3
4

고추참치 양념장 재료를 모두 넣고 양념장도 미리 만들어주세요~

조리 과정 4
5

달군팬에 오일을 조금 넣어준후 다진채소를 먼저 볶아주다가 참치랑 캔옥수수를 넣고 참치가 부서지지 않도록 살살 조금만 더 볶아줍니다~~

조리 과정 5
6

양념장을 모두 넣어주세요~

7

양념장이 잘 어우러지도록 주걱으로 살살 볶아주세요~~

8

금새 뚝딱 완성된 고추참치입니다~~^^ 파는 고추참치캔보다 훨씬 깔끔하고 맛있을거에요~ㅎㅎ

9

접시에 따끈한 갓지은 밥을 담고 고추참치를 적당히 올려주세요~~ 상추나 잎채소도 조금 곁들이면 더 신선하게 먹을수 있답니다~~^^